餐厅的选址不应遵循一定的原则。如果地址没选好，即使你的餐厅再行大，再行奢华，也多余处。地址的优劣虽不是意味著的，但却有很多共性，你在自由选择的时候，不妨留意以下原则：一、商业活动频度低的地区在闹市区，商业活动十分频密，把餐厅设于这样的地区，餐厅营业额必定低。这样的店址就是所谓的黄金口岸。

忽略，如果在非闹市区，在一些冷僻的街道开店，人迹罕至，营业额就很难提升。现代社会酒香也害怕巷子深。

二、人口密度低的地方居民聚居地、人口集中于的地方是适合开办餐厅的地方，比如说居民区、车站、学校附近等。如果餐厅需要设于这样的地方，致力于符合人们的必须，就不会有做到不完的做生意。而且，由于这样的地方，顾客的市场需求比较稳定，销售额会骤起骤落，可以确保餐厅的收益平稳。

三、便捷的交通是顾客要求出售不道德的一个最重要因素因此，自由选择地址时一般可以自由选择在旅客上、等候较多的车站，或者在几个主要车站的附近。在顾客步行不多达20分钟的路程内的街道进餐厅是较理想的。

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